第十五周食谱（2023.5.15-5.19）
发布者：蒋灵艳 日期：2023-05-11
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| 一周营养平衡带量食谱 | |||||||
| 餐次 | 早点 | 午餐 | 午点 | ||||
| 星期 | 日期 | 菜谱 | 膳食量 | 菜谱 | 膳食量 | 菜谱 | 膳食量 |
| 星期一 | 20230515 | 周一早点 | 饼干(钙奶饼干) 20 | 调味品 黑米饭 番茄炒蛋 肉末菌菇山药丁 冬瓜火腿薏米汤 | 白砂糖 2,酱油(一级) 6,花生油 7,精盐 2,黑米 2,稻米(粳，标一) 50,鸡蛋(土鸡) 50,番茄[西红柿] 40,猪肉(瘦) 8,山药[薯蓣，大薯] 40,蘑菇(鲜蘑) 12,火腿 2,冬瓜 20,薏米[薏仁米，苡米] 6 | 香梨 小米青菜海参粥 | 香梨 80,稻米(粳，标二) 15,小白菜[青菜] 14,小米 4 |
| 鲜牛奶（新希望） 145 | |||||||
| 海苔 10 | |||||||
| 星期二 | 20230516 | 周二早点 | 鲜牛奶（新希望） 145 | 调味品 玉米饭 五彩鱼茸 红烧土豆 卤素鸡 | 白砂糖 2,酱油(一级) 6,花生油 7,精盐 2,玉米(黄，干) 2,稻米(粳，标二) 50,草鱼[白鲩，草包鱼] 40,鸡蛋 10,芹菜(白茎)[旱芹，药芹] 10,玉米(鲜) 10,猪肉(瘦) 10,马铃薯[土豆，洋芋] 50,素鸡 40 | 红提 红宝宝番薯+红枣汤 | 红提子葡萄 30,枣(干、红枣) 2,甘薯（红心）[山芋、红薯、番薯] 60,冰糖 3 |
| 金糕条[山楂条] 5 | |||||||
| 饼干(曲奇饼) 10 | |||||||
| 星期三 | 20230517 | 周三早点 | 康元饼干 10 | 调味品 三鲜面 上校鸡块 | 白砂糖 2,酱油(一级) 6,花生油 7,精盐 2,面条 50,白蘑菇[双孢蘑菇，洋蘑菇] 6,青菜 30,牛肉(瘦) 30,鹌鹑蛋 40,鸡块(带浆粉) 40 | 枇杷 五彩瘦肉粥 | 枇杷 50,玉米(鲜) 6,猪肉(肥瘦) 4,香菇[香蕈，冬菇] 5,粳米(标一) 15,胡萝卜(红)[金笋，丁香萝卜] 2,荷兰豆（甜豆） 6 |
| 鲜牛奶（新希望） 145 | |||||||
| 牛肉干(沙爹牌) 5 | |||||||
| 星期四 | 20230518 | 周四早点 | 鲜牛奶（新希望） 145 | 调味品 小米饭 钱江肉丝 醋溜娃娃菜 | 白砂糖 2,酱油(一级) 6,花生油 7,精盐 2,稻米(粳，标二) 50,小米 2,姜[干] 1,猪肉(里脊) 50,小葱 15,耗油 3,娃娃菜 55,木耳(水发)[黑木耳，云耳] 5 | 小番茄 冰糖雪梨 赤豆糕 | 小番茄（圣女果） 30,冰糖 5,雪梨 20,红豆 10,小麦面粉(富强粉，特一粉) 25 |
| 饼干 10 | |||||||
| 腰果 5 | |||||||
| 星期五 | 20230519 | 周五早点 | 康元饼干 10 | 调味品 麦片饭 黄豆炖猪蹄 西芹百合腰果 虾皮冬瓜汤 | 白砂糖 2,酱油(一级) 6,花生油 7,精盐 2,燕麦片 2,稻米(粳，标二) 50,黄豆[大豆] 10,猪蹄 50,百合 6,芹菜(水芹菜) 40,腰果 6,虾皮 2,冬瓜 50 | 香梨 肉松味小面包 | 香梨 80,面包(法式牛角) 60 |
| 鲜牛奶（新希望） 145 | |||||||
| 牛肉干(沙爹牌) 5 | |||||||
