第五周食谱(2023.3.6-3.10)
发布者：蒋灵艳 日期：2023-03-03
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| 一周营养平衡带量食谱 | |||||||
| 餐次 | 早点 | 午餐 | 午点 | ||||
| 星期 | 日期 | 菜谱 | 膳食量 | 菜谱 | 膳食量 | 菜谱 | 膳食量 |
| 星期一 | 20230306 | 牛奶、饼干、海苔 | 饼干(钙奶饼干) 10 | 黑米饭 虾仁滑蛋 肉末菌菇山药丁 冬瓜火腿薏米羹 调味品（综合） | 黑米 2,稻米(粳，标一) 50,虾仁(红) 30,鸡蛋 50,猪肉(瘦) 8,山药[薯蓣，大薯] 40,蘑菇(鲜蘑) 12,火腿 2,冬瓜 20,薏米[薏仁米，苡米] 6,酱油(一级) 6,色拉油 7,白砂糖 2,精盐 2 | 香蕉 小米青菜粥 | 香蕉 80,小米 5,香大米 15,小白菜(青菜，白菜) 15 |
| 鲜牛奶（新希望） 145 | |||||||
| 海苔 2 | |||||||
| 星期二 | 20230307 | 牛奶、饼干、酸枣糕 | 鲜牛奶（新希望） 145 | 玉米饭 五彩鱼茸 红烧土豆片 卤素鸡 调味品（综合） | 玉米(黄，干) 2,稻米(粳，标二) 50,草鱼[白鲩，草包鱼] 40,鸡蛋 10,芹菜(白茎)[旱芹，药芹] 10,玉米(鲜) 10,猪肉(瘦) 10,马铃薯[土豆，洋芋] 50,素鸡 40,酱油(一级) 6,色拉油 7,白砂糖 2,精盐 2 | 金桔 红宝宝番薯 | 金桔(金枣) 30,甘薯（红心）[山芋、红薯、番薯] 60 |
| 金糕条[山楂条] 5 | |||||||
| 饼干(曲奇饼) 10 | |||||||
| 星期三 | 20230308 | 牛奶、饼干、牛肉干 | 康元饼干 10 | 青菜牛肉面 鸡米花 调味品（综合） | 面条 50,白蘑菇[双孢蘑菇，洋蘑菇] 8,青菜 30,牛肉(瘦) 30,鸡胸脯肉 40,小麦面粉(特制) 2,酱油(一级) 6,色拉油 7,白砂糖 2,精盐 2 | 粑粑柑 五彩瘦肉粥 | 桔子 50,猪肉(瘦) 10,香菇(干)[香蕈，冬菇] 5,玉米(鲜) 6,荷兰豆（甜豆） 6,胡萝卜(红)[金笋，丁香萝卜] 6,粳米(标一) 15,小葱 2 |
| 鲜牛奶（新希望） 145 | |||||||
| 牛肉干(沙爹牌) 5 | |||||||
| 星期四 | 20230309 | 牛奶、饼干、腰果 | 奥利奥夹心饼干 10 | 小米饭 什锦鸡块 醋溜娃娃菜 菌菇肉丝汤 调味品（综合） | 稻米(粳，标二) 50,小米 2,木耳(干)[黑木耳，云耳] 5,豆腐干 15,鸡胸脯肉（鸡脯肉） 40,娃娃菜 55,杏鲍菇 12,猪肉(瘦) 6,白蘑菇[双孢蘑菇，洋蘑菇] 12,酱油(一级) 6,色拉油 7,白砂糖 2,精盐 2 | 千禧小番茄 冰糖雪梨 赤豆糕 | 千禧小番茄 50,冰糖 4,雪梨 20,红豆 5,小麦面粉(富强粉，特一粉) 20 |
| 鲜牛奶（新希望） 145 | |||||||
| 腰果 5 | |||||||
| 星期五 | 20230310 | 牛奶 饼干、牛肉粒 | 牛肉干(沙爹牌) 10 | 麦片饭 珍珠肉丸 西施豆腐羹 调味品（综合） | 稻米(粳，标二) 50,燕麦片 2,猪肉(瘦) 50,籼糯米 10,方腿 10,木耳(干)[黑木耳，云耳] 5,青豆[青大豆] 10,玉米(鲜) 10,豆腐(内脂) 40,酱油(一级) 6,色拉油 7,白砂糖 2,精盐 2 | 桂圆 肉松面包 | 桂圆(鲜) 30,面包 50,猪肉松 10 |
| 钙奶饼干 20 | |||||||
| 鲜牛奶（新希望） 145 | |||||||
