春天，助孩子长高的一日食谱指南

春天万物复苏，各种生物都在茁壮成长，也是孩子长高的好时节。世界卫生组织研究证实，孩子的生长发育有显著的季节性，其中春季（3-5月）长得最快，身高的生长速度是秋天的2-2.5倍。

一、营养早餐，美好一天的开始

牛奶：奶及奶制品是蛋白质的理想来源之一，含钙量较高且易于人体吸收，是促进幼儿骨骼发育的绝好助长食品。

煮鸡蛋：鸡蛋含有促进大脑发育的DHA，以及多种人体必需的维生素和微量元素。每天吃一个鸡蛋，对幼儿生长发育十分有益。

二、丰富午餐，营养搭配很重要

杂粮饭：春天，孩子的活动量会相应增加，需要富含碳水化合物的谷类食物提供能量。比起精米精面，混合了各种豆类和糙米的杂粮饭或两样面的小窝头，更有益于孩子。

里脊肉：里脊肉富含有人体生长发育所需的优质蛋白、脂肪、维生素、矿物质等，而且肉质鲜嫩，易消化。

蘑菇：新鲜蘑菇在太阳下晾晒一段时间，可以使蘑菇中的某种物质转化生成维生素D。多吃蘑菇可以有效促进骨骼对钙的吸收。

三、午点加坚果，有益长高

坚果中含锌十分丰富，比如瓜子、杏仁、核桃仁等。缺锌会影响生长发育，因此加餐时吃上几粒坚果，对助长很有益处。

四、美味晚餐、助长一臂之力

金枪鱼：天然深海鱼是优质蛋白质最好来源，并富含铁、锌、钙、碘等微量元素，深海海鱼还含有促进大脑发育的DHA。

豆腐菜：豆制品富含优质植物蛋白和钙质。一盘好吃的豆腐菜，对孩子的营养均衡十分有益。