第二周食谱(2023.2.13-2.17)
发布者：蒋灵艳 日期：2023-02-10
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| 一周营养平衡带量食谱 | |||||||
| 餐次 | 早点 | 午餐 | 午点 | ||||
| 星期 | 日期 | 菜谱 | 膳食量 | 菜谱 | 膳食量 | 菜谱 | 膳食量 |
| 星期一 | 20230213 | 牛奶、饼干、海苔 | 饼干(钙奶饼干) 10 | 芝麻饭 鹌鹑蛋烧肉 双色花菜 青菜贡丸汤 调味品（综合） | 稻米(粳，标二) 50,芝麻(黑) 1,猪肉(肥瘦) 40,鹌鹑蛋 40,白花菜 25,胡萝卜缨(红) 15,西兰花[西蓝花] 25,猪肉(肥瘦) 20,小白菜[青菜] 20,酱油(一级) 6,色拉油 7,白砂糖 2,精盐 2 | 牛奶枣 白粥+维新肉松 | 枣(鲜) 50,猪肉松 10,稻米(粳，标二) 25 |
| 鲜牛奶（新希望） 145 | |||||||
| 海苔 2 | |||||||
| 星期二 | 20230214 | 牛奶、饼干、山楂 | 鲜牛奶（新希望） 145 | 玉米饭 菠菜鱼丸汤 红烧冬瓜 杏鲍菇炒牛柳 调味品（综合） | 玉米(黄，干) 2,稻米(粳，标二) 50,菠菜[赤根菜] 30,鱼丸 40,冬瓜 60,杏鲍菇 15,牛肉(肥瘦)(X) 40,甜椒[灯笼椒柿子椒] 3,菜椒[灯笼椒柿子椒] 3,酱油(一级) 6,色拉油 7,白砂糖 2,精盐 2 | 桂圆 红宝宝番薯+红枣汤 | 桂圆(鲜) 30,枣(干、红枣) 4,甘薯（红心）[山芋、红薯、番薯] 80,冰糖 3 |
| 金糕条[山楂条] 5 | |||||||
| 饼干(曲奇饼) 10 | |||||||
| 星期三 | 20230215 | 牛奶、饼干、牛肉干 | 康元饼干 10 | 大馄饨+鸡根 调味品（综合） | 鸡腿 50,馄饨皮 50,小葱 3,饺子(猪肉芹菜馅) 30,酱油(一级) 6,色拉油 7,白砂糖 2,精盐 2 | 金桔 青菜瘦肉粥 | 金桔(金枣) 30,稻米(粳，标二) 25,小白菜[青菜] 25,猪肉(肥瘦) 10 |
| 鲜牛奶（新希望） 145 | |||||||
| 牛肉干(沙爹牌) 5 | |||||||
| 星期四 | 20230216 | 牛奶、饼干 腰果 | 奥利奥夹心饼干 10 | 小米饭 红焖鸭块 番茄土豆汤 肉末茼蒿 调味品（综合） | 稻米(粳，标二) 50,小米 2,鸭 60,豆腐干(小香干) 15,香菇(干)[香蕈，冬菇] 5,番茄[西红柿] 15,马铃薯[土豆，洋芋] 15,猪肉(肥瘦) 6,茼蒿[蓬蒿菜艾菜] 50,酱油(一级) 6,色拉油 7,白砂糖 2,精盐 2 | 自制玉米糕 千禧小番茄 冰糖雪梨 | 玉米面（黄） 25,糯米[江米](X) 10,千禧小番茄 30,冰糖 4,雪梨 20 |
| 鲜牛奶（新希望） 145 | |||||||
| 腰果 5 | |||||||
| 星期五 | 20230217 | 牛奶、饼干、牛肉粒 | 牛肉干(沙爹牌) 5 | 麦片饭 玉米子排煲 、白玉酿虾仁 文武笋 调味品（综合） | 稻米(粳，标二) 50,燕麦片 5,猪小排(杜长大猪) 30,玉米(鲜，包谷) 20,虾仁(红) 40,日本豆腐 30,豌豆 10,莴笋[莴苣] 20,春笋 30,酱油(一级) 6,色拉油 7,白砂糖 2,精盐 2 | 砂糖橘 冰激凌蛋糕 | 沙糖橘 50,蛋糕(奶油) 50 |
| 钙奶饼干 10 | |||||||
| 鲜牛奶（新希望） 145 | |||||||
