“烹”然心动 技能“厨”彩——2024学年第一学期“慧爱杯”食堂人员与保育员技能比武

平凡的岗位

不平凡的你。

像在星空里默默发光的星星一样，

在细致繁琐，日复一日的工作中，

用爱与专业呵护孩子们的成长。

他（她）们就是幼儿园里

默默奉献、辛勤耕耘的

食堂后勤人员和保育员。

为进一步提高后勤队伍的专业成长，杭州市三新幼儿园开展了2024学年第一学期“慧爱杯”食堂人员与保育员技能比武大赛，旨在建立相互学习的平台，促进厨师职业技能提升、提高保育员操作技能。

比武开始前，陈海芳老师向参赛人员介绍本次活动流程及评分标准。

本次活动分为两块：食堂人员技能比武——制作美味糕点；保育员技能比武——包饺子比赛。

面粉与水的碰撞，揉捏出一个个精美的糕点；新鲜的蔬菜食材，五彩斑斓，红的、绿的、黄的、白的......在厨师们的巧手下，交织成一首独特的“厨房交响曲”。用煮、蒸、炸、烙、煎等不同方式大展身手。

比赛时长共计30分钟，赛场上，他们以饱满的热情，娴熟的动作，争分夺秒地忙碌着。

本次技能比赛活动的开展，给食堂后勤人员提供了一个展示自己的平台，保育员也参与其中，增进了各自之间的厨艺交流。

通过这次技能大赛，让后勤人员在传承的基础上，不断创新，不断提高我园膳食质量。让我们携手努力，用匠心和爱共同呵护孩子们健康成长！