幼儿园食堂工作人员“厨艺大比拼”比赛活动

为了提高我园区幼儿膳食质量，让幼儿营养膳食得到均衡发展，让家长放心。2019年1月18日，钱新幼儿园举办了以“舌尖上的幼儿美食”为主题的食堂从业人员厨艺大比拼活动。我三新园区的周顺奎师傅和戴红萍帮厨参加了本次活动。

下午2点，比赛在轻松愉悦的氛围中拉开帷幕，食堂工作人员们自主选择好食材，便开始忙碌起来。一个个都忙得不亦乐乎，在厨房里精心准备着自己的参赛菜谱。不一会儿的功夫“什锦炒面、油爆明虾、黑米糕、百花酿仙姑、心太软、鳝丝面、大杂烩、鸟巢肉圆、鲜水饺”，就呈现在大家的眼前，现场弥漫着阵阵的香味。随后有园领导、教师代表、家委会代表、后期组代表组成的评委们迫不及待的去品尝一道道的佳肴，根据菜的色、香、味、形等进行现场打分，综合评出团体金、银、铜三个奖项。

通过比赛活动，每位食堂工人的业务技能都得到了极大的锻炼和提高，增进了相互之间的厨艺交流，相信我园区全体食堂工作人员在今后的工作中会进一步加强基本功训练，在传承的基础上不断创新，以娴熟的技能技巧更好地为幼儿服务，不断提高我园的伙食质量。