“育”见美好 与爱同行护“食”光

   食堂及保育工作是幼儿园后勤工作的主阵地，为了更好提高后勤工作质量，规范各项操作流程，促进工作细致化、规范化、常规化，真正做到“保教结合，教养并重”。近日，三新幼儿园和钱新幼儿园特此举办了“慧爱杯”食堂及保育人员技能比武大赛。

   一蔬一饭皆深情，为了提高我园食堂人员的服务技能，营造良好的工作氛围，促进我园食堂工作开展的精细化和规范化，我们开展了“慧爱杯”秀厨艺比武大赛。赛场上，三园区食堂团队根据幼儿膳食营养搭配，分别设计了营养均衡又充满创意的幼儿菜谱，在食堂人员的巧妙配合下，普通的食材都变成了一道道色、香、味俱全的美味大餐。比赛现场还特别邀请了园领导作为评审，选出心中最心仪的美食。

   评委们通过观、闻、尝，从刀工以及菜肴的色、香、味、形等方面进行了严格的评审和打分。

   每位食堂人员在赛场上既展现了风采，又交流了经验技巧，一起赛出水平，赛出高度。食堂队伍由内而外散发出的自信乐观、充满活力、不畏挑战的精神值得我们每一个人学习，正是因为有他们的付出，孩子们的生活才会更加有“滋”有“味”。在今后的工作中我们将继续探索，把最安全、最营养、最美味的膳食提供给每位孩子！

   基于丰富的工作经验与考核前的培训，每位保育老师都信心十足迎接挑战，采用现场答题的方式，分为三组进行答题，内容涵盖了传染病预防、消毒液配比、幼儿呕吐物处理步骤、意外伤害处理办法等多方面的问题，保育老师们结合实践经验、认真作答。

   知识理论考核的每一个问题都跟孩子们的生活息息相关，考核过程中每位保育员老师展开了激烈的“较量”，充分展示了自己的专业的保育水平，上台理论知识答题，共同探讨卫生保健、传染病的护理方法……每个园区的保育员老师们齐心协力，沉着应对都获得了满分的佳绩！她们认真、用心、努力的风采，展现了保育老师扎实的理论基础及良好的个人专业素养，也彰显了保育团队的细致与精彩。